作法/
1. 將馬鈴薯洗淨置入電鍋蒸煮約8～15分鐘。
2. Ajiyo高級岩鹽平鋪於烤盤底部，將馬鈴薯置
於高級岩鹽之上，以200℃上下火全開烤約40分
鐘。
3.培根切成碎狀，並以熱油略微拌炒備用。
4.將烤好的馬鈴薯劃開，抹上酸奶油、奶油，再
放入培根與香菜碎末即可。

【另外Ajiyo高級岩鹽還非常合適用來醃製烤肉
類肉品。】